誕生日おめでとう!! ~杉並・吉祥寺のケーキ屋さん パティシエ・ジュンホンマ～
今日は猛暑ですね。
先週の涼しさはいったいどこへ行ったのか・・・。
台風も来つつ、空も高くなり秋の雰囲気が漂う中、気温だけは真夏、という今日この頃
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
台風、風すごかったですね。皆さま大丈夫でしたか？PublicDomainPicturesによるPixabayからの画像です
さてさて、８、９、１０月と誕生日を迎えるスタッフが続く荻窪店。
先日は当店店長の誕生日でした!!
勿論お祝いにケーキを用意します!!
今回のケーキはこちらで～す！↓
じゃ～ん!!華やかですね～！ずっしりと重いホールケーキ。6号サイズ。大きいサイズなので、今回は予約しました。
店長と仲良しのパティシエ、本間 淳さんがオーナーパティシエを務める
ケーキ屋さん、『JUN HONMA』さんのホールケーキ。
『Patissiere JUN HONMA』
テレビや雑誌等、数々のメディアで取り上げられるパティシエ 本間 淳氏が
吉祥寺に構える正統派ケーキ屋さん。
本店は吉祥寺の井の頭通り沿いにありますが、高円寺にも2店舗あります。
今回行ったのは高円寺店。(駅前のほう）
写真は吉祥寺店のもの。（HPより画像をいただきました）
高円寺店の場所はこちら↓
HPより地図の画像をいただきました。
パティシエ ジュン ホンマ 高円寺
住所：東京都杉並区高円寺南4-28-10
Tel：03-5307-8004
営業時間：10：00～21：00 不定休
パティシエ ジュン ホンマ アトリエ
住所：東京都杉並区高円寺南4-8-1
Tel：03-5307-8884
営業時間：10：00～19：30 不定休
HPadress:http://jun-honma.com/
日頃、打ち合わせやお得意様の訪問等で外を飛び回っている店長。
夕方帰ってきたところで早速お祝いで～す!!
まずはプレゼントを贈呈。
おめでとうございま～す!!
プレセントを見て、笑顔の店長。プレゼントはゴルフボール。ちょっといいやつです。用意した人曰く“ちゃんと止まる”ボール。ゴルフをする人にはうれしいプレゼント。
続いてケーキ。
ケーキを持った時の第一声は「重っ！」でした。そのとおり、なかなかの重さです。最初に持ち上げたときは結構驚きます。
拍手の中、ロウソクの火を吹き消す店長。因みに当店では歌は歌いません。かわりに拍手喝采。
無事に火も消え、いよいよ切り分け。
切り分けるのはこの方!!
包丁を研ぎまくってスタンバイしていた、当店のケーキカットのエキスパート、I嬢!
先輩たちの熱い視線を浴びながら切り分けます。いつもありがとうございます。皆の名誉の為に、念のため言いますが、大きさをチェックしようと見つめている訳ではありません。お皿に分ける時に手伝おうと待っているのです。後輩への愛です。
生クリームたっぷりのずっしりしたケーキですが、この生クリームが思っているよりも
あっさりと軽く、食べやすい。
中にはフルーツがたくさん詰まっていて、クリームとスポンジがこのフルーツを引き立てて
もう・・・
とっても美味しかった～!!
ごちそうさまでした。
と大声で言いたくなる美味しさ!!
そして最後になりましたが、
菅原店長、お誕生日おめでとうございま～す!! ＼(^o^)／
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